Gebackene Ziti
Ein beliebtes amerikanisches Haushaltsgerichte mit Ziti- oder Penne-Nudeln, Tomatensauce und Ricotta – ideal für das Familienmenü.
Zutaten
- Ziti oder Penne400 g
- Tomatensoße600 g
- Ricotta250 g
- Mozzarella250 g
- hackfleisch400 g
- Parmesan80 g
- salz1 nach Geschmack
Anleitung
Die Ziti- oder Penne-Nudeln in gesalzenem Wasser gar kochen und etwas Kochwasser aufbewahren.
Die Sauce vorbereiten: die Tomatensauce zerkleinern und in einer Pfanne erhitzen.
Das Hackfleisch und die Tomatensauce hinzufügen und bis zur gewünschten Weichheit garen.
Ricotta, Mozzarella und Parmesan einrühren und zu einer gleichmäßigen Sauce erhitzen.
Die Nudeln mit der Sauce vermischen und dabei etwas Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
Sofort servieren, solange das Gericht noch heiß ist.
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