Enfrijoladas

Bereiten Sie die Zutaten für die Enfrijoladas vor: Maistortillas, schwarze Bohnen, Frischkäse, Sauerrahm; bereiten Sie separat die Soße oder den Teig vor, falls vorhanden.

Braten oder kochen Sie die Zutaten, die eine Vorgarung benötigen.

Schichten Sie das Gericht in einer Form oder füllen Sie die Füllung fest in den Teig.

Fügen Sie die Soße, den Käse, die Eier oder eine andere Bindung aus dem Rezept hinzu.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte durchgegart ist.

Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden oder servieren.