Estonian
Estnische Kohlrouladen
Kohlröllchen mit Hackfleisch und Reis in einer milden Soße
Zeit90 Min
Portionen5
Kalorien525 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- Weißkohl500 g
- schweine- und rinderhackfleisch500 g
- Reis250 g
- Zwiebel1 Stk
- sauerrahm150 g
- brühe oder wasser800 ml
Anleitung
1
Bereiten Sie die Basis zum Servieren vor: Reis.
2
Bereiten Sie die Füllung aus Weißkohl, gemischtem Schweine- und Rindfleisch-Hackfleisch sowie Zwiebeln zu oder erhitzen Sie diese.
3
Stellen Sie eine Soße oder einen Aufstrich aus Brühe oder Wasser und Sauerrahm her.
4
Erhitzen oder braten Sie die vorbereitete Servierbasis.
5
Schichten Sie das Gericht: Basis, Soße, Füllung, Gemüse, Käse oder Kräuter.
6
Sofort servieren.