levantine
Fatteh mit Kichererbsen
Ein Schichtgericht aus Kichererbsen, knusprigem Pita, Joghurt und Nüssen.
Zeit30 Min
Portionen4
Kalorien4 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- gekochte Kichererbsen400 g
- pitabrot2 Stk
- Naturjoghurt400 g
- tahini50 g
- Knoblauch2 Zehen
- Pinienkerne50 g
Anleitung
1
Bereiten Sie die gekochten Kichererbsen vor: rösten, kochen oder zerkleinern Sie sie gemäß dem Rezept.
2
Fügen Sie Pita, Naturjoghurt, Gewürze, Kräuter sowie Öl oder Säure aus dem Rezept hinzu.
3
Zerkleinern oder vermischen Sie alles bis zur gewünschten Textur – cremig, körnig oder salatartig.
4
Passen Sie den Geschmack mit Salz, Zitronensaft, Gewürzen oder Öl an.
5
Lassen Sie das Gericht 10–20 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
6
Servieren Sie „Fatteh mit Kichererbsen" als Vorspeise, Salat oder Beilage.