Finnish
Finnischer Lachsauflauf
Kartoffelauflauf mit Lachs, Sahne und Dill
Zeit65 Min
Portionen5
Kalorien498 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- Lachs500 g
- Kartoffel600 g
- sahne200 ml
- Dill20 g
- butter40 g
- Zwiebel1 Stk
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
- ei1 Stk
- milch200 ml
Anleitung
1
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden oder halbgar kochen.
2
Den Lachs in Stücke schneiden, die Zwiebel oder den Lauch fein schneiden.
3
Kartoffeln, Lachs und Zwiebel schichtweise in eine Auflaufform legen.
4
Die Eier mit Sahne oder Milch, Salz, Pfeffer und Dill vermischen.
5
Die Ei-Sahne-Mischung über die Form gießen.
6
Bei 180 °C 40–50 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.