Slovak
Fuchka
Dicker Kartoffel-Mehl-Brei mit Zwiebelschmalz
Zeit35 Min
Portionen4
Kalorien513 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Kartoffel600 g
- weizenmehl250 g
- Zwiebel1 Stk
- öl2 EL
- butter40 g
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
- Paprika1 TL
- Knoblauch2 Zehen
Anleitung
1
Das Sauerkraut bei Bedarf abspülen und fein hacken.
2
Die Zwiebel in Öl weich anbraten.
3
Das Sauerkraut hinzufügen und 10–15 Minuten schmoren.
4
Die Bohnen vorher kochen oder fertige verwenden und zum Sauerkraut geben.
5
Mit Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und zusammen erhitzen.
6
Als kräftiges Fastengericht oder Beilage servieren.