Galayet Bandora

Bereiten Sie die Tomaten, das Rindfleisch und die Chilischoten vor: Schneiden Sie die Hauptzutaten des Rezepts, die Zwiebel und den Knoblauch klein.

Erhitzen Sie das Öl in einem dickwandigen Topf; braten Sie die Zwiebel weich, fügen Sie den Knoblauch und die Gewürze aus dem Rezept hinzu.

Geben Sie die Tomaten, das Rindfleisch und die Chilischoten hinzu und kochen Sie alles einige Minuten, damit die Zutaten mit der aromatischen Basis überzogen werden.

Gießen Sie die Flüssigkeit oder die Tomatenbasis hinzu, falls im Rezept vorhanden; salzen Sie und rühren Sie um.

Schmoren Sie bei schwacher Hitze, bis die Hauptzutaten weich und die Soße eingedickt ist.

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen und servieren Sie es mit der empfohlenen Beilage oder Brot.