Hangi-Style Braten
Ein beliebtes Hausgericht Hangi-Style Braten aus der Region Neuseeland.
Zutaten
- Lammfleisch600 g
- kürbis500 g
- Süßkartoffel500 g
- Kartoffel500 g
- Karotte2 Stk
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Zutaten für den Hangi-Style Braten vor: Lammfleisch, Kürbis, Süßkartoffel, Kartoffel; bereiten Sie separat die Soße oder den Teig vor, falls vorhanden.
Braten oder kochen Sie die Zutaten vor, die einer Vorgarung bedürfen.
Schichten Sie das Gericht in einer Form oder füllen Sie die Füllung fest in den Teig.
Fügen Sie Soße, Käse, Eier oder eine andere Bindung aus dem Rezept hinzu.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte gar ist.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden oder servieren.
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