new_zealand
Pavlova
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht Pavlova aus der Region Neuseeland.
Zeit60 Min
Portionen6
Kalorien113 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- eiweiß4 Stk
- Zucker100 g
- weinessig2 EL
- sahne150 ml
- Mango2 Stk
Anleitung
1
Bereiten Sie die süße Basis für die Pavlova aus folgenden Zutaten vor: Eiweiß, Zucker, Weinessig, Sahne.
2
Mischen Sie trockene und feuchte Komponenten separat, falls dies für die Textur erforderlich ist.
3
Vereinen Sie die Mischungen vorsichtig, ohne länger als nötig zu rühren.
4
Formen Sie das Dessert, geben Sie es in eine Form oder teilen Sie es in Portionen auf.
5
Backen, kochen oder kühlen Sie es entsprechend der Art des Desserts.
6
Lassen Sie es vor dem Servieren stabilisieren und fügen Sie traditionelles Topping, Sirup oder Früchte hinzu.