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Pavlova

Pavlova

Ein beliebtes hausgemachtes Gericht Pavlova aus der Region Neuseeland.

Zeit60 Min
Portionen6
Kalorien113 kcal
SchwierigkeitMittel

Zutaten

  • eiweiß4 Stk
  • Zucker100 g
  • weinessig2 EL
  • sahne150 ml
  • Mango2 Stk

Anleitung

1

Bereiten Sie die süße Basis für die Pavlova aus folgenden Zutaten vor: Eiweiß, Zucker, Weinessig, Sahne.

2

Mischen Sie trockene und feuchte Komponenten separat, falls dies für die Textur erforderlich ist.

3

Vereinen Sie die Mischungen vorsichtig, ohne länger als nötig zu rühren.

4

Formen Sie das Dessert, geben Sie es in eine Form oder teilen Sie es in Portionen auf.

5

Backen, kochen oder kühlen Sie es entsprechend der Art des Desserts.

6

Lassen Sie es vor dem Servieren stabilisieren und fügen Sie traditionelles Topping, Sirup oder Früchte hinzu.