Germknödel

Bereiten Sie für die Germknödel Weizenmehl, Milch, Trockenhefe, Pflaumenpowidl und Mohn vor.

Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann vereinen Sie alles zu einer homogenen Masse.

Bei cremigen Desserts die Masse vorsichtig erhitzen; bei Teig — bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Farbe garen.

Fügen Sie Trockenhefe, Pflaumenpowidl, Mohn und Milch zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Präsentation.

Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.

Portionsweise servieren.