Greek

Gigantes Plaki

Name: Gigantes Plaki
Prep time: 18 min
Cook time: 90 min
Total time: 108 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Greek
Ingredients: 300 g weiße Bohnen; 400 g Dosentomaten; 1 Stk Zwiebel; 3 Zehen Knoblauch; 1 Stk Karotte; 2 EL olivenöl; 20 g petersilie; 1 TL oregano; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer; 1 TL getrockneter oregano

Große weiße Bohnen, im Tomatensauce mit Kräutern gebacken.

Zeit90 Min

Portionen5

Kalorien41 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

weiße Bohnen300 g
Dosentomaten400 g
Zwiebel1 Stk
Knoblauch3 Zehen
Karotte1 Stk
olivenöl2 EL
petersilie20 g
oregano1 TL
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
getrockneter oregano1 TL

Anleitung

Waschen Sie weiße Bohnen, Dosentomaten, Zwiebel und Knoblauch; trockene Hülsenfrüchte einweichen und weich kochen.

Zwiebel, Knoblauch und Möhre schneiden und weich anbraten.

Weiße Bohnen, Dosentomaten, Zwiebel, Knoblauch und Möhre hinzufügen und Olivenöl eingiessen.

Bei niedriger Hitze schmoren oder köcheln lassen, bis eine dicke Konsistenz entsteht.

Am Ende Oregano und Olivenöl unterrühren, salzen und pfeffern.

Heiß servieren.

Weitere Rezepte

Avgolemono Chicken Soup

Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.

Briam

Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.

Gemista

Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.

Greek Lemon Potatoes

Roasted potatoes with lemon, garlic, olive oil, and oregano.

Alle Rezepte ansehen

Gigantes Plaki Recipe - Greek Dish | Zoremi