Hungarian

Nuss-Palacsinta

Name: Nuss-Palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 250 g weizenmehl; 300 ml milch; 2 Stk ei; 200 g walnüsse; 100 g Zucker; 150 ml schokoladensauce

Ungarische Pfannkuchen mit Nussfüllung und Schokoladensauce

Zeit50 Min

Portionen4

Kalorien409 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

weizenmehl250 g
milch300 ml
ei2 Stk
walnüsse200 g
Zucker100 g
schokoladensauce150 ml

Anleitung

Bereiten Sie für die «Nuss-Palacsinta» Weizenmehl, Milch, Ei, Walnüsse und Zucker vor.

Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann verbinden Sie alles zu einer homogenen Masse.

Bei cremigen Desserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig — bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Farbe garen.

Walnüsse, Zucker, Milch und Schokoladensauce zum richtigen Zeitpunkt hinzufügen: in die Masse, die Füllung oder zum Servieren.

Das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen lassen.

Portionsweise servieren.

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