Turkish

Gözleme mit Spinat

Name: Gözleme mit Spinat
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Total time: 66 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g weizenmehl; 200 g feta; 2 EL olivenöl; 350 g spinat; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer

Dünner Fladen mit Spinat-Käse-Füllung.

Zeit55 Min

Portionen4

Kalorien284 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

weizenmehl300 g
feta200 g
olivenöl2 EL
spinat350 g
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack

Anleitung

Für «Gözleme mit Spinat» den Spinat und das Weizenmehl in Portionsstücke schneiden.

Den Spinat leicht anbraten.

Den Spinat hinzufügen und 3–5 Minuten garen.

Das Olivenöl eingiessen und den Feta hinzufügen.

Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles weich und die Sauce dickflüssig ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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Gözleme mit Spinat Recipe - Turkish Dish | Zoremi