Gua Bao
Ein hausgemachter Fladen, Brot oder ein Gebäckstück mit traditioneller Servierweise.
Zutaten
- Bao-Brötchen6 Stk
- Schweinebauch600 g
- erdnüsse60 g
- eingelegtes senfgemüse150 g
- sojasoße3 EL
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Bereiten Sie einen Teig aus Mehl, Flüssigkeit, Fett oder dem Triebmittel des Rezepts zu.
Lassen Sie den Teig ruhen oder gehen, falls dies für das jeweilige Gericht erforderlich ist.
Bereiten Sie die Füllung, Bestreuung oder das aromatische Öl aus Gedämpftes Bao-Brötchen, Schweinebauch, Erdnüsse, Eingelegtes Senfgrün vor, sofern vorgesehen.
Formen Sie Fladen, Gebäckstücke, Rollen oder Lagen in der gewünschten Form.
Braten, backen oder garen Sie auf einer trockenen Pfanne, bis der Teig gar und goldbraun ist.
Servieren Sie warm als eigenständiges Gericht oder mit der Sauce aus dem Rezept.
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