
Gulab Jamun
Ein hausgemachtes Süßrezept für das Frühstück, den Tee oder als Dessert.
Zutaten
- Milchpulver200 g
- weizenmehl300 g
- Zucker300 g
- Kardamom0.5 TL
- frittieröl500 ml
Anleitung
Bereiten Sie die süße Grundmasse aus Trockenmilch, Weizenmehl, Zucker und Kardamom vor: Weichen Sie sie ein, mischen Sie sie oder erhitzen Sie sie nach Bedarf.
Fügen Sie Zucker, den Milchanteil sowie Gewürze oder Nüsse hinzu, die im Rezept angegeben sind.
Garen Sie die Masse bei schwacher Hitze, backen oder braten Sie sie bis zur gewünschten Konsistenz.
Achten Sie darauf, dass die süße Masse nicht anbrennt und der Teig oder das Grieß vollständig gegart ist.
Lassen Sie das Dessert abkühlen oder durchziehen, falls erforderlich.
Servieren Sie portionsweise und verwenden Sie dabei ausschließlich die im Rezept vorgesehene Anrichtung.
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