Japanese

Japanisches Hambagu

Name: Japanisches Hambagu
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g rinderhackfleisch; 1 Stk Zwiebel; 2 Stk ei; 60 g Panko; 500 ml milch; 80 g Tonkatsu-Sauce; 1 TL salz; 0.5 TL schwarzer pfeffer; 2 EL pflanzenöl

Ein aromatisches Gericht aus mariniertem Fleisch, Fisch, Gemüse oder geformten Frikadellen.

Zeit45 Min

Portionen4

Kalorien505 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

rinderhackfleisch500 g
Zwiebel1 Stk
ei2 Stk
Panko60 g
milch500 ml
Tonkatsu-Sauce80 g
salz1 TL
schwarzer pfeffer0.5 TL
pflanzenöl2 EL

Anleitung

Schneiden Sie Rindfleisch-Hackfleisch, Ei, Panko, Milch in Portionsstücke oder formen Sie Frikadellen oder Spieße.

Mischen Sie die Marinade aus den im Rezept enthaltenen Gewürzen, Säuren, Saucen oder Joghurt.

Marinieren Sie die Hauptzutat, damit sie den Geschmack aufnimmt und zarter wird.

Grillen, braten oder backen Sie alles im Ofen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.

Garen Sie alles vollständig durch, ohne das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse auszutrocknen.

Servieren Sie mit Reis, Fladenbrot, Salat oder der im Rezept vorgesehenen Sauce.

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Japanisches Hambagu Recipe - Japanese Dish | Zoremi