Irish
Irischer Meeresfrüchte-Chowder
Cremige Suppe aus Fisch, Meeresfrüchten, Kartoffeln und Kräutern.
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien419 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- Weißfisch500 g
- Garnelen300 g
- Kartoffel700 g
- Lauch2 Stk
- sahne200 ml
- Fischbrühe700 ml
- petersilie20 g
Anleitung
1
Kartoffeln und Lauch in Würfel schneiden, Petersilie fein hacken.
2
Fischbrühe zum Kochen bringen, Kartoffeln und Lauch hinzufügen.
3
12–15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
4
Weißfisch in Stücken und Garnelen hinzufügen.
5
Sahne einrühren und 5–7 Minuten ohne starkes Kochen garen.
6
Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.