Hausgemachter Capsalon
Eine hausgemachte Version des Gerichts aus Kartoffeln, Fleisch, Käse, Salat und Soße.
Zutaten
- Kartoffel700 g
- hähnchenfilet500 g
- hartkäse180 g
- gurke2 Stk
- Tomate3 Stk
- griechischer joghurt300 g
- Knoblauch3 Zehen
- salz1 nach Geschmack
- Paprika1 TL
- gemahlener kreuzkümmel1 TL
- zitrone1 Stk
- scharfe Soße2 EL
- blattsalat80 g
Anleitung
Die Kartoffeln in Stifte schneiden, mit Öl, Salz und Paprika vermischen und bei 220 °C goldbraun backen oder als Pommes zubereiten.
Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden, mit Dönergewürzen, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und gar braten.
Eine Knoblauchsoße aus Joghurt oder Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft und Salz zubereiten.
Die Kartoffeln in eine ofenfeste Form legen, darauf das heiße Hähnchen und den geriebenen Käse geben.
5–7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Salat, Tomate, Gurke, Soße und scharfe Soße hinzufügen und sofort servieren.
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