Karantika

Bereiten Sie die Grundlage des Gerichts aus Kichererbsenmehl, Ei, gemahlenem Kümmel vor: Schneiden Sie die Zutaten, kochen oder braten Sie sie, falls erforderlich.

Mischen Sie die Sauce, Gewürze oder den Guss aus den Zutaten des Rezepts.

Legen Sie die Hauptzutaten in Schichten oder gleichmäßig in eine Form.

Geben Sie die Sauce oder den Guss dazu, decken Sie es mit Folie ab, falls das Gericht langsames Erhitzen erfordert.

Backen Sie es bis zur Fertigstellung und einer goldbraunen Oberfläche, orientieren Sie sich dabei an der Weichheit der Hauptzutaten.

Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen und servieren Sie es portionsweise.