Ukrainian
Kartoffelpüree mit Fischkotelett
Zartes Püree mit hausgemachten Fischkoteletss aus weißem Fisch
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien390 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- Kartoffel900 g
- weißfischfilet500 g
- ei1 Stk
- Zwiebel1 Stk
- Semmelbrösel70 g
- Dill15 g
- milch150 ml
- butter40 g
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
- zitrone1 Stk
- öl2 EL
Anleitung
1
Die Kartoffeln weich kochen.
2
Das Fischfilet zusammen mit der Zwiebel zu Hackfleisch zerkleinern.
3
Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Dill hinzufügen.
4
Koteletts formen und in Öl je 3–4 Min. von jeder Seite braten.
5
Die Kartoffeln mit warmer Milch und Butter stampfen.
6
Das Püree mit dem Fischkotelett und Zitrone servieren.
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