Freundschaftsbrei mit Reis und Hirse
Ein weicher Milchbrei aus zwei Getreidesorten – Reis und Hirse
Zutaten
- Rundkornreis100 g
- Hirse100 g
- wasser300 ml
- milch600 ml
- Zucker2 EL
- butter40 g
- salz1 nach Geschmack
Anleitung
Reis und Hirse getrennt waschen; die Hirse mit kochendem Wasser überbrühen.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, beide Getreidesorten hinzufügen.
8–10 Min. kochen, bis sie halb gar sind.
Milch angießen, Salz und Zucker hinzufügen.
15–20 Min. unter häufigem Rühren köcheln lassen.
Butter hinzufügen, 10 Min. zugedeckt ziehen lassen und servieren.
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