Quesadillas mit Käse und Hühnchen
Schnelle mexikanische Tortillas mit Hühnchen, Käse und Gemüse, knusprig gebraten.
Zutaten
- Weizentortilla6 Stk
- gegarter hähnchenfilet300 g
- geriebener käse200 g
- paprika1 Stk
- Zwiebel0.5 Stk
- Mais100 g
- sauerrahm100 g
- salsa100 g
Anleitung
Das Hühnchen in Scheiben schneiden oder in Fasern zupfen.
Paprika und Zwiebel dünn schneiden und 3–4 Min. kurz anbraten.
Auf eine Hälfte der Tortilla Käse, Hühnchen, Gemüse und Mais legen.
Mit der zweiten Hälfte bedecken und andrücken.
In einer trockenen Pfanne 2–3 Min. von jeder Seite braten, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla knusprig ist.
In Dreiecke schneiden und mit Sauerrahm und Salsa servieren.
Weitere Rezepte
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.