Dutch

Rindfleisch-Haschee

Name: Rindfleisch-Haschee
Prep time: 24 min
Cook time: 120 min
Total time: 144 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Dutch
Ingredients: 600 g rindfleisch; 1 Stk Zwiebel; 40 g butter; 800 ml rinderbrühe; 2 EL essig; 0.5 TL Zimt; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer

Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln, Essig und Gewürzen.

Zeit120 Min

Portionen4

Kalorien99 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

rindfleisch600 g
Zwiebel1 Stk
butter40 g
rinderbrühe800 ml
essig2 EL
Zimt0.5 TL
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack

Anleitung

Für das «Rindfleisch-Haschee» die Zwiebel, das Rindfleisch und die Rinderbrühe in Portionsstücke schneiden.

Das Rindfleisch und die Rinderbrühe leicht anbraten.

Die Zwiebel hinzufügen und 3–5 Minuten garen.

Die Butter und den Essig einrühren und den Zimt hinzufügen.

Bei schwacher Hitze schmoren, bis das Fleisch weich und die Soße dickflüssig ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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Rindfleisch-Haschee Recipe - Dutch Dish | Zoremi