lebanese
Kibbe bi Siniye
Ein gebackenes Familiengericht mit Schichten, Füllung oder Sauce.
Zeit90 Min
Portionen6
Kalorien343 kcal
SchwierigkeitSchwer
Zutaten
- Lammhackfleisch700 g
- bulgur150 g
- Zwiebel1 Stk
- gemahlener Piment0.5 TL
- Pinienkerne60 g
- butter30 g
- salz1 TL
Anleitung
1
Bereiten Sie die Grundlage des Gerichts aus Lammhackfleisch, Bulgur, gemahlenem Piment und Pinienkernen vor: Schneiden Sie die Zutaten, kochen oder braten Sie sie, falls erforderlich.
2
Mischen Sie die Sauce, Gewürze oder Überguss aus den Zutaten des Rezepts.
3
Schichten Sie die Hauptzutaten in eine Form oder verteilen Sie sie gleichmäßig.
4
Fügen Sie die Sauce oder den Überguss hinzu, decken Sie die Form mit Folie ab, wenn das Gericht langsames Erhitzen benötigt.
5
Backen Sie bis zur Garheit und einer goldbraunen Oberfläche, wobei Sie sich an der Weichheit der Hauptzutaten orientieren.
6
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen und servieren Sie es portionsweise.