Kibbe Safarjaliye

Bereiten Sie die Kibbe-Bällchen, Quitte, Granatapfelsoße und frische Minze vor: Schneiden Sie die Hauptzutaten des Rezepts in Stücke, hacken Sie Zwiebel und Knoblauch fein.

Erhitzen Sie Öl in einem dickwandigen Topf; braten Sie die Zwiebel weich, fügen Sie Knoblauch und die Gewürze aus dem Rezept hinzu.

Geben Sie die Kibbe-Bällchen, Quitte, Granatapfelsoße und frische Minze hinzu und kochen Sie alles einige Minuten, damit sich die Zutaten mit der aromatischen Basis überziehen.

Gießen Sie Flüssigkeit oder Tomatenbasis hinzu, sofern im Rezept vorhanden; salzen Sie und rühren Sie um.

Schmoren Sie bei niedriger Hitze, bis die Hauptzutaten weich und die Soße dickflüssig ist.

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen und servieren Sie es mit der empfohlenen Beilage oder Brot.