Kheer

Bereiten Sie die süße Basis aus Reis, Milch, Zucker, Kardamom vor: Weichen Sie die Zutaten ein, mischen oder erhitzen Sie sie bei Bedarf.

Fügen Sie Zucker, den Milchanteil, Gewürze oder Nüsse hinzu, die im Rezept angegeben sind.

Kochen Sie alles bei schwacher Hitze, backen oder braten Sie es bis zur gewünschten Textur.

Achten Sie darauf, dass die süße Masse nicht anbrennt und der Teig oder das Getreide vollständig gar ist.

Lassen Sie das Dessert abkühlen oder ziehen, falls erforderlich.

Servieren Sie es portionsweise und verwenden Sie dabei nur die im Rezept vorgesehene Anrichtung.