American

Klassischer Burger

Name: Klassischer Burger
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: American
Ingredients: 500 g rinderhackfleisch; 3 Stk burgerbrötchen; 3 Scheiben Käse (Cheddar oder Gouda); 1 Stk Tomate; 60 g eisbergsalat; 0.5 Stk Zwiebel; 30 g Mayonnaise; 30 g Ketchup; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer; 30 g butter; 1 TL worcestershire-soße; 1 TL senf; 40 g eingelegte gurken

Saftiger hausgemachter Burger mit Rindfleischschnitzel und allen Zutaten

Zeit30 Min

Portionen3

Kalorien526 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

rinderhackfleisch500 g
burgerbrötchen3 Stk
Käse (Cheddar oder Gouda)3 Scheiben
Tomate1 Stk
eisbergsalat60 g
Zwiebel0.5 Stk
Mayonnaise30 g
Ketchup30 g
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
butter30 g
worcestershire-soße1 TL
senf1 TL
eingelegte gurken40 g

Anleitung

Hackfleisch: Rindfleisch + Salz + Pfeffer + etwas Worcestershire-Sauce; Frikadellen von 2 cm formen — nicht zu stark kneten.

Bei starker Hitze 3–4 Min. von jeder Seite braten; auf der zweiten Seite den Käse auflegen.

Brötchen mit der Schnittseite in Butter anrösten.

Sauce: Mayonnaise + Ketchup + Senf + gehackte Gewürzgurke.

Zusammenbauen: untere Brötchenhälfte → Sauce → Salat → Tomate → Zwiebel → Schnitzel mit Käse → obere Brötchenhälfte.

Mit Pommes frites servieren.

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