Kolumbianische Arepas mit Käse
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht – Kolumbianische Arepas mit Käse aus der Region Kolumbien.
Zutaten
- maismehl250 g
- Käse150 g
- butter30 g
- wasser500 ml
- salz1 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Basis für die kolumbianischen Arepas mit Käse aus folgenden Zutaten vor: Maismehl, Käse, Butter.
Mischen Sie die trockenen Zutaten, fügen Sie dann die feuchten hinzu und kneten oder rühren Sie alles bis zur gewünschten Konsistenz.
Lassen Sie den Teig oder die Masse ruhen, falls dies zum Quellen oder Fermentieren erforderlich ist.
Formen Sie Portionen oder geben Sie die Masse in eine Pfanne oder auf ein Backblech.
Garen Sie alles, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte durchgegart ist.
Servieren Sie warm mit traditionellen Beilagen oder als Teil eines Frühstücks.
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