Swedish
Korv Stroganoff
Schwedische Wurst in Tomaten-Sahne-Sauce mit Reis
Zeit30 Min
Portionen4
Kalorien426 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- würstchen oder räucherwaren250 g
- Zwiebel1 Stk
- Tomatenmark2 EL
- sahne200 ml
- Reis250 g
- butter40 g
Anleitung
1
Die Würstchen oder das Räucherfleisch in Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken.
2
Den Reis separat gar kochen.
3
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel weich dünsten.
4
Die Würstchen hinzufügen und 3–4 Minuten anbraten.
5
Tomatenmark und Sahne hinzufügen, umrühren und 5–7 Minuten zu einer dicken Sauce einköcheln lassen.
6
Den Korv Stroganoff mit heißem Reis servieren.
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