Greek

Kotopulo Ladelemono

Name: Kotopulo Ladelemono
Prep time: 14 min
Cook time: 70 min
Total time: 84 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Greek
Ingredients: 800 g hähnchen; 1 Stk zitrone; 2 EL olivenöl; 3 Zehen Knoblauch; 1 TL oregano; 700 g Kartoffel; 1 TL getrockneter oregano

Hähnchen in Zitronen-Olivenöl-Sauce mit Oregano.

Zeit70 Min

Portionen4

Kalorien490 kcal

SchwierigkeitMittel

Zutaten

hähnchen800 g
zitrone1 Stk
olivenöl2 EL
Knoblauch3 Zehen
oregano1 TL
Kartoffel700 g
getrockneter oregano1 TL

Anleitung

Den Backofen auf 180–200 °C vorheizen.

Knoblauch, Hähnchen und Kartoffeln vorbereiten: schneiden, vorkochen oder anbraten, falls eine Vorgare erforderlich ist.

Hähnchen, Kartoffeln und Knoblauch in Schichten oder als gleichmäßige Mischung in eine Form geben.

Zitrone, Oregano und Olivenöl als Aufguss hinzufügen, sowie Käse, Sauce oder aromatische Zutaten.

Backen, bis die Oberfläche goldbraun und das Innere vollständig gegart ist.

Das Gericht 5–10 Minuten ruhen lassen und servieren.

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