British

Würstchen mit Püree

Name: Würstchen mit Püree
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: British
Ingredients: 8 Stk würstchen; 900 g Kartoffel; 120 ml milch; 60 g butter; 2 Stk Zwiebel; 300 ml brühe; 1 nach Geschmack salz; 2 EL mehl; 1 TL worcestershire-soße; 1 TL senf

Ein beliebtes hausgemachtes Gericht der britischen Küche mit Würstchen, Kartoffeln und Milch, ideal für das Familienmenü.

Zeit45 Min

Portionen4

Kalorien373 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

würstchen8 Stk
Kartoffel900 g
milch120 ml
butter60 g
Zwiebel2 Stk
brühe300 ml
salz1 nach Geschmack
mehl2 EL
worcestershire-soße1 TL
senf1 TL

Anleitung

Kartoffeln schälen, schneiden und in gesalzenem Wasser weich kochen.

Würstchen in der Pfanne anbraten oder backen, bis sie goldbraun und vollständig gar sind.

Für die Zwiebelsoße die Zwiebeln goldbraun anbraten, Mehl hinzufügen und verrühren.

Brühe angießen, nach Belieben Senf oder Worcestershiresauce hinzufügen und bis zur Verdickung köcheln lassen.

Kartoffeln mit warmer Milch und Butter zerstampfen.

Püree mit Würstchen und heißer Zwiebelsoße servieren.

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