French

Croque-Monsieur

Name: Croque-Monsieur
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: French
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 200 g schinken; 180 g Gruyère; 40 g butter; 25 g mehl; 250 ml milch; 2 TL Dijon-Senf

Ein beliebtes französisches Hausgericht mit Toastbrot, Schinken und Gruyère-Käse, ideal für das Familienmenü.

Zeit25 Min

Portionen4

Kalorien335 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Toastbrot8 Scheiben
schinken200 g
Gruyère180 g
butter40 g
mehl25 g
milch250 ml
Dijon-Senf2 TL

Anleitung

Bereiten Sie die Basis vor: Toastbrot und Mehl.

Bereiten Sie die Füllung mit Schinken zu oder erwärmen Sie sie.

Stellen Sie eine Sauce oder einen Aufstrich aus Butter, Milch, Gruyère-Käse und Dijon-Senf her.

Erwärmen oder rösten Sie die vorbereitete Basis.

Schichten Sie das Gericht: Basis, Sauce, Füllung, Gemüse, Käse oder Kräuter.

Sofort servieren.

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