Kufte Tebrizi

Bereiten Sie das Rindfleischgehacktes, Reis, Linsen, Ei vor: Schneiden Sie die Hauptzutaten des Rezepts, hacken Sie Zwiebel und Knoblauch fein.

Erhitzen Sie Öl in einem dickwandigen Topf; braten Sie die Zwiebel weich, fügen Sie Knoblauch und die Gewürze aus dem Rezept hinzu.

Fügen Sie das Rindfleischgehacktes, Reis, Linsen, Ei hinzu und braten Sie alles einige Minuten, damit sich die Zutaten mit der aromatischen Basis überziehen.

Gießen Sie Flüssigkeit oder die Tomatenbasis hinzu, falls im Rezept vorhanden; salzen Sie und rühren Sie um.

Schmoren Sie bei niedriger Hitze, bis die Hauptzutaten weich und die Soße eingedickt ist.

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen und servieren Sie es mit der empfohlenen Beilage oder Brot.