Couscous mit Gemüse

Waschen Sie den Reis oder das Getreide, falls im Rezept vorhanden, und bereiten Sie Couscous, Karotten und Gemüse vor.

In einem Kessel oder einem breiten Topf die Zwiebeln, das Fleisch oder die Gemüsebasis bis zum Duft anbraten.

Fügen Sie die Gewürze und die Zucchini hinzu, dann den Reis oder das Getreide in gleichmäßiger Schicht einstreuen.

Heißes Wasser oder Brühe angießen, abdecken und bei niedriger Hitze garen.

Wenn die Flüssigkeit aufgesogen ist, das Gericht noch 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Vorsichtig umrühren und den „Couscous mit Gemüse" als heißes Hauptgericht servieren.