Latvian
Lettische Frikadellen mit Kartoffeln
Hausgemachte Fleischfrikadellen mit gekochten Kartoffeln und Soße
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien617 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- schweine- und rinderhackfleisch500 g
- ei2 Stk
- Semmelbrösel70 g
- Zwiebel1 Stk
- Kartoffel600 g
- sauerrahm150 g
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
- butter30 g
Anleitung
1
Kartoffeln schälen und weich kochen.
2
Zwiebel fein hacken.
3
Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
4
Frikadellen formen und fertig braten.
5
Kartoffeln gekocht servieren oder mit etwas Butter stampfen.
6
Frikadellen mit Kartoffeln und Sauerrahm servieren.