Lazanki mit Kohl
Polnische hausgemachte Pasta mit Kohl, Pilzen und Zwiebeln
Zutaten
- lazanki oder kurze nudeln300 g
- Weißkohl500 g
- pilze250 g
- Zwiebel1 Stk
- öl2 EL
- Majoran1 TL
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
Anleitung
Lazanki oder kurze Pasta al dente kochen.
Den Kohl in Streifen schneiden und mit etwas Wasser weich dünsten.
Die Pilze schneiden und zusammen mit der Zwiebel goldbraun anbraten.
Den Kohl zu den Pilzen geben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Mit der Pasta vermischen und gemeinsam 3–4 Min. erhitzen.
Als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch servieren.
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