German
Leberkäse mit Ei
Bayerischer Fleischkäse mit Spiegelei und Kartoffeln
Zeit25 Min
Portionen4
Kalorien283 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- leberkäse4 Scheiben
- ei4 Stk
- gekochte Kartoffel600 g
- butter40 g
- senf2 EL
- eingelegte gurken40 g
Anleitung
1
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Butter anbraten.
2
Die Scheiben Leberkäse in der Pfanne goldbraun erwärmen.
3
Die Eier als Spiegelei braten.
4
Die Kartoffeln auf Tellern anrichten.
5
Den Leberkäse dazulegen und das Ei obenauf geben.
6
Mit Senf und Salzgurken servieren.