Austrian
Linzer Torte
Nusstartelette mit Himbeer- oder Johannisbeermarmelade
Zeit80 Min
Portionen8
Kalorien216 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- weizenmehl250 g
- gemahlene nüsse180 g
- butter40 g
- Himbeer- oder Johannisbeermarmelade300 g
- Zucker120 g
- Zimt1 TL
Anleitung
1
Bereiten Sie für die «Linzer Torte» Weizenmehl, gemahlene Nüsse, Butter, Himbeer- oder Johannisbeermarmelade sowie Zucker vor.
2
Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten jeweils getrennt, dann verbinden Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
3
Bei Cremédesserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig — bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Färbung garen.
4
Fügen Sie gemahlene Nüsse, Himbeer- oder Johannisbeermarmelade, Zucker und Zimt zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Dekoration beim Servieren.
5
Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.
6
Portionsweise servieren.