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Lubiye bi Zeit

Ein traditionelles Hausgericht mit einer kräftigen Soße und charakteristischen Gewürzen.

Zeit50 Min
Portionen4
Kalorien41 kcal
SchwierigkeitEinfach

Zutaten

  • grüne Bohnen600 g
  • Tomate300 g
  • Zwiebel1 Stk
  • Knoblauch3 Zehen
  • olivenöl2 EL
  • salz1 TL
  • schwarzer pfeffer0.5 TL

Anleitung

1

Bereiten Sie die grünen Bohnen und Tomaten vor: Schneiden Sie die Hauptzutaten des Rezepts, hacken Sie Zwiebeln und Knoblauch fein.

2

Erhitzen Sie Öl in einem dickwandigen Topf; braten Sie die Zwiebeln weich, fügen Sie Knoblauch und die Gewürze aus dem Rezept hinzu.

3

Fügen Sie die grünen Bohnen und Tomaten hinzu und kochen Sie alles einige Minuten, damit sich die Zutaten mit der aromatischen Basis verbinden.

4

Gießen Sie die Flüssigkeit oder Tomatenbasis hinzu, falls im Rezept vorhanden; salzen Sie und rühren Sie um.

5

Köcheln Sie bei kleiner Hitze, bis die Hauptzutaten weich und die Soße eingedickt ist.

6

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen und servieren Sie es mit der empfohlenen Beilage oder Brot.