Lithuanian
Litauische Pilzsuppe
Aromatische Suppe aus Waldpilzen, Kartoffeln und Sauerrahm
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien206 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- champignons300 g
- Kartoffel600 g
- Zwiebel1 Stk
- Karotte1 Stk
- sauerrahm150 g
- brühe oder wasser800 ml
- Dill20 g
Anleitung
1
Die Champignons in Scheiben schneiden, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden.
2
In einem Topf Zwiebeln und Karotten weich dünsten.
3
Pilze hinzufügen und 5–7 Minuten garen.
4
Kartoffeln und Brühe oder Wasser hinzufügen.
5
20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
6
Sauerrahm unterrühren, Dill hinzufügen und heiß servieren.