Mahshi Filfil

Bereiten Sie die Paprika, das Rinderhackfleisch, den Reis und die Tomaten vor: Schneiden Sie die Hauptzutaten des Rezepts, hacken Sie Zwiebeln und Knoblauch fein.

Erhitzen Sie Öl in einem dickwandigen Topf; braten Sie die Zwiebeln weich an, fügen Sie Knoblauch und die Gewürze aus dem Rezept hinzu.

Geben Sie die Paprika, das Rinderhackfleisch, den Reis und die Tomaten hinzu und kochen Sie alles einige Minuten, damit die Zutaten von der aromatischen Basis überzogen werden.

Gießen Sie die Flüssigkeit oder die Tomatenbasis hinzu, falls im Rezept vorhanden; salzen Sie und rühren Sie um.

Schmoren Sie bei schwacher Hitze, bis die Hauptzutaten weich und die Soße eingedickt ist.

Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen und servieren Sie es mit der empfohlenen Beilage oder Brot.