Mishti Doi

Bereiten Sie die süße Basis aus Milch, Zucker oder Jaggery, Naturjoghurt vor: Weichen Sie sie ein, mischen oder erhitzen Sie sie nach Bedarf.

Fügen Sie Zucker, den Milchanteil, Gewürze oder Nüsse hinzu, die im Rezept angegeben sind.

Kochen Sie bei schwacher Hitze, backen oder braten Sie bis zur gewünschten Konsistenz.

Achten Sie darauf, dass die süße Masse nicht anbrennt und der Teig oder das Getreide vollständig gegart ist.

Lassen Sie das Dessert abkühlen oder ziehen, falls erforderlich.

Servieren Sie portionsweise und verwenden Sie dabei ausschließlich die im Rezept vorgesehene Anrichtung.