Turkish

Mücver aus Zucchini

Name: Mücver aus Zucchini
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 Stk Zucchini; 2 Stk ei; 300 g weizenmehl; 200 g feta; 20 g Dill; 15 g Minze; 2 EL öl; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer

Zucchinipuffer mit Kräutern, Ei und Käse.

Zeit30 Min

Portionen4

Kalorien395 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Zucchini2 Stk
ei2 Stk
weizenmehl300 g
feta200 g
Dill20 g
Minze15 g
öl2 EL
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack

Anleitung

Zucchini reiben, salzen und 10 Minuten ruhen lassen.

Zucchini gut von überschüssiger Flüssigkeit ausdrücken.

Ei, Mehl, zerkrümelten Feta, Dill, Minze, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zu einer dicken Masse verrühren.

Mit einem Löffel in eine Pfanne mit Öl geben und je 3 Minuten von jeder Seite braten.

Warm mit Joghurt oder Salat servieren.

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Mücver aus Zucchini Recipe - Turkish Dish | Zoremi