Ukrainian
Milchhirsebrei
Klassischer weicher Hirsebrei mit Milch und Butter
Zeit30 Min
Portionen4
Kalorien180 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Hirse200 g
- wasser250 ml
- milch600 ml
- Zucker1.5 EL
- butter30 g
- salz0.25 TL
Anleitung
1
Hirse gründlich waschen, bis das Wasser klar ist, und mit kochendem Wasser übergießen.
2
Hirse mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 8 Min. kochen.
3
Milch, Salz und Zucker hinzufügen.
4
Bei niedriger Hitze 15–18 Min. unter häufigem Rühren kochen.
5
Wenn der Brei eingedickt ist, Butter hinzufügen.
6
Zugedeckt 5–10 Min. ruhen lassen und servieren.
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