Milchreisgericht
Zarter Milchreis zum Frühstück oder für das Kindermenü
Zutaten
- Rundkornreis200 g
- wasser300 ml
- milch600 ml
- Zucker2 EL
- butter30 g
- salz0.25 TL
Anleitung
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, den Reis einschütten und 8–10 Min. bis zur Halbgare kochen.
Die Milch hinzugießen, Salz und Zucker zugeben.
Bei kleiner Flamme 15–20 Min. kochen, dabei häufig rühren, damit der Brei nicht anbrennt.
Wenn der Reis weich ist, die Butter hinzufügen.
5 Min. zugedeckt ziehen lassen und warm servieren.
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