German
Himmel und Erde
Kartoffelpüree mit Äpfeln, gerösteten Zwiebeln und Wurst
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien338 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Kartoffel700 g
- äpfel3 Stk
- Zwiebel2 Stk
- Blutwurst oder Bratwurst300 g
- butter60 g
- milch100 ml
Anleitung
1
Die Kartoffeln weich kochen.
2
Die Äpfel schneiden und mit einem Löffel Butter weich dünsten.
3
Die Kartoffeln mit Milch und Butter stampfen, dann die Äpfel hinzufügen.
4
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und goldbraun anbraten.
5
Die Wurst separat anbraten.
6
Das Püree mit Äpfeln, Wurst und gebratenen Zwiebeln servieren.