German
Deutsche Pfannkuchen
Dünne hausgemachte deutsche Pfannkuchen für süße oder herzhafte Füllungen
Zeit25 Min
Portionen4
Kalorien443 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- mehl250 g
- milch500 ml
- ei3 Stk
- Zucker1 EL
- butter30 g
- salz1 nach Geschmack
Anleitung
1
Eier mit Milch, Zucker und einer Prise Salz verquirlen.
2
Das Mehl nach und nach hinzufügen und glatt rühren.
3
Den Teig 10 Min. ruhen lassen.
4
Die Pfanne mit Butter einfetten und gut erhitzen.
5
Dünne Pfannkuchen je 1–2 Min. von jeder Seite braten.
6
Mit Marmelade, Apfelmus oder Schinken und Käse servieren.