German
Deutsches Gulasch
Ein herzhaftes Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln
Zeit130 Min
Portionen5
Kalorien84 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- rindfleisch800 g
- Zwiebel3 Stk
- Tomatenmark2 EL
- Paprika2 EL
- brühe600 ml
- Knoblauch2 Zehen
- öl2 EL
Anleitung
1
Das Rindfleisch in Würfel schneiden und portionsweise goldbraun anbraten.
2
Die Zwiebeln schneiden und bis zur goldenen Farbe andünsten.
3
Tomatenmark, Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz anrösten.
4
Das Fleisch zurückgeben, die Brühe angießen und abdecken.
5
1.5–2 Std. schmoren, bis das Fleisch weich ist.
6
Mit Spätzle, Kartoffeln oder Rotkohl servieren.