German

Deutscher Radieschensalat

Name: Deutscher Radieschensalat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: German
Ingredients: 12 Stk Radieschen; 1 Stk gurke; 120 g sauerrahm; 1 EL essig; 15 g Frühlingszwiebel; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer

Ein frischer Salat aus Radieschen, Gurke und Sauerrahm-Dressing

Zeit15 Min

Portionen3

Kalorien85 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Radieschen12 Stk
gurke1 Stk
sauerrahm120 g
essig1 EL
Frühlingszwiebel15 g
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack

Anleitung

Radieschen und Gurke in dünne Scheiben schneiden.

Salzen und 5 Min. stehen lassen.

Sauerrahm mit Essig, Pfeffer und Frühlingszwiebeln vermischen.

Die überschüssige Flüssigkeit vom Gemüse abgießen.

Gemüse mit dem Dressing vermischen.

Sofort als Beilage zu Fleisch oder Kartoffeln servieren.

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