Norwegian
Norwegische Lachssuppe
Cremige Suppe mit Lachs, Kartoffeln, Karotten und Dill
Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien479 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- Lachs500 g
- Kartoffel600 g
- Karotte1 Stk
- sahne200 ml
- Dill20 g
- Fischbrühe800 ml
- salz1 nach Geschmack
- schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
Anleitung
1
Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden.
2
Die Fischbrühe zum Kochen bringen, Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
3
12–15 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
4
Den Lachs in große Würfel schneiden und zur Suppe geben.
5
Die Sahne eingießen und 4–5 Minuten köcheln lassen, ohne stark zu kochen.
6
Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen und heiß servieren.